氣調(diào)保鮮庫(kù)是現(xiàn)在常用的一種果蔬保鮮設(shè)施。可以很方便的調(diào)節(jié)保鮮冷庫(kù)內(nèi)的溫度、濕度，而且還能控制保鮮冷庫(kù)內(nèi)的氧氣、二氧化碳等多種氣體的含量比例，保證冷庫(kù)內(nèi)果蔬長(zhǎng)期處于一個(gè)休眠狀態(tài)，可以保證出庫(kù)后仍保持原來(lái)的品質(zhì)。下面由貌盛冷庫(kù)小編為大家介紹氣調(diào)保鮮冷庫(kù)安裝的相關(guān)知識(shí)。

氣調(diào)保鮮是運(yùn)用微電腦通過(guò)氣體調(diào)節(jié)方法，來(lái)達(dá)到保鮮的效果，將空氣中的氧氣和二氧化碳濃度調(diào)至果蔬所需的比例，也就是在保鮮庫(kù)高溫冷庫(kù)的基礎(chǔ)上，另外加上一套氣調(diào)控制系統(tǒng)，利用溫度和控制氧含量?jī)蓚€(gè)方面的共同作用，這樣達(dá)到抑制果蔬采后呼吸狀態(tài)。

一、氣調(diào)保鮮庫(kù)的特點(diǎn)：    

(1)操作技術(shù)非常簡(jiǎn)單、維修保養(yǎng)方便。

(2)適用范圍廣：廣泛用于我國(guó)南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等保鮮貯藏。    

(3)保鮮貯藏期長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)效益高。如蘋果保鮮6個(gè)月，葡萄保鮮7個(gè)月，蒜苔保鮮7個(gè)月后，品質(zhì)鮮嫩如初，而且總損耗非常小。一次性投入建成冷庫(kù)，使用壽命可達(dá)30年，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。當(dāng)年投資，當(dāng)年就可見(jiàn)效。 

二、氣調(diào)庫(kù)如何保鮮

1．氣調(diào)保鮮庫(kù)可以保持果蔬鮮脆度。在出保鮮庫(kù)后的果蔬，仍然讓其果蔬水分、維生素C含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量均能達(dá)到貯藏要求。果蔬的品質(zhì)，與剛剛采摘時(shí)的狀態(tài)基本一致，能夠向市場(chǎng)提供高質(zhì)量的果蔬。    

2．氣調(diào)保鮮庫(kù)延長(zhǎng)果蔬的貯藏時(shí)間，比一般的普通冷藏庫(kù)要貯藏時(shí)間長(zhǎng)0.5-1倍，在氣調(diào)庫(kù)內(nèi)等到市場(chǎng)最貴價(jià)格時(shí)上市出售，這樣可以獲得最高利潤(rùn)。   

3．出庫(kù)后的果蔬的擺架時(shí)間可以延長(zhǎng)到一個(gè)月左右，而普通保鮮冷庫(kù)貯藏的果蔬出庫(kù)后的一般只能擺架維持7天左右就會(huì)有變質(zhì)。  

4．氣調(diào)保鮮庫(kù)可抑制果蔬微生病菌和蟲害的發(fā)生，讓果蔬的微生病菌造成的損失及病蟲害損失減至最小。   

三、氣調(diào)庫(kù)技術(shù)要求比較高，與普通保鮮庫(kù)有很大的不同 

冷庫(kù)價(jià)格不同：氣調(diào)庫(kù)由于設(shè)備成本，所以氣調(diào)冷庫(kù)造價(jià)高，同時(shí)收益也很可觀。

設(shè)備不同：氣調(diào)庫(kù)增加了制氮機(jī)、空氣壓縮機(jī)、二氧化發(fā)生器及氧氣、乙烯脫除機(jī)等設(shè)備。

冷庫(kù)大小區(qū)別：氣調(diào)庫(kù)一般比較大，因?yàn)橐惶讱庹{(diào)庫(kù)設(shè)備價(jià)格就在10萬(wàn)，小型保鮮冷庫(kù)做成氣調(diào)庫(kù)很不劃算，氣調(diào)庫(kù)一般都做成群的形式。

冷庫(kù)氣密性要求不同：由于氣調(diào)庫(kù)內(nèi)的氣體成分組成與室外大大不同，所以氣調(diào)庫(kù)密閉要求高。

儲(chǔ)存方式不同：氣調(diào)庫(kù)采用整存整去的方式。也就是一次性存放，出貨時(shí)也一次性出貨。氣調(diào)庫(kù)最忌諱的就是經(jīng)常打開(kāi)，因?yàn)闅庹{(diào)庫(kù)內(nèi)氣體與室外氣體成分有很不大同。頻繁進(jìn)出貨，氣調(diào)庫(kù)的氣體跑光后保鮮效果大大降低。