海鮮用什么類型冷庫保鮮？

      海鮮儲存的方法有很多種，每一種達(dá)到的效果都是不同的，今天貌盛制冷小編主要介紹海鮮儲存的方法和不同的海鮮用什么類型冷庫儲存。

      海鮮儲存方法：

      1、加工儲存

      2、打撈之后直接儲存

     不同的儲存時(shí)間需要的溫度不同，不同的冷庫溫度對應(yīng)的冷庫類型不同。

     保鮮庫：庫溫0℃～5℃、冷藏庫：庫溫-15℃～-18℃、低溫庫：庫溫-20℃～-25℃、超低溫冷庫：-60℃左右

      如果海鮮從打撈上來到餐桌就幾個(gè)小時(shí)完全可以使用保鮮庫，如果是長期儲存就是需要冷藏或者是低溫庫了。而且不同的海鮮類型對冷庫溫度和冷庫類型要求都不同。例如普通的海鮮想要長期儲存冷藏就可以，但是像牡丹蝦、金槍魚這樣類型的海鮮就需要超低溫冷庫儲存。不同類型海鮮儲存溫度要求不同。

      所以如果您需要建造海鮮冷庫請致電400-820-6630，貌盛制冷全國統(tǒng)一免費(fèi)電話，溝通海鮮冷庫細(xì)節(jié)，貌盛制冷免費(fèi)給您設(shè)計(jì)海鮮冷庫方案，免費(fèi)做出冷庫報(bào)價(jià)單供您參考。

     貌盛制冷提醒您：冰凍的海鮮盡量不要超過半年，冰凍的實(shí)際越長，口味越不好，雖然沒有壞掉，對身體沒有傷害，但口味品質(zhì)會下降。

     海鮮水產(chǎn)品冷庫一般在酒店、自助餐廳、海鮮餐廳使用比較廣泛，海鮮冷凍冷庫溫度每天需要定時(shí)檢查，溫度計(jì)要安裝在冷庫明顯的位置。廚房要制訂妥善的領(lǐng)用原料計(jì)劃，盡量減少開啟冷庫的次數(shù)，以節(jié)省能耗。也是為了防止冷庫內(nèi)溫度變化過大。

    海鮮水產(chǎn)品入庫之前應(yīng)仔細(xì)檢查，不要將已經(jīng)變質(zhì)或者不干凈的貨原料送入海鮮冷庫。