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芹菜在保鮮冷庫能儲存多久
發(fā)布時間:2020-03-24 14:05:23 | 瀏覽次數(shù):


       芹菜是傘形植物,有水芹、干芹、西芹三種,功能相近,藥用以干芹為佳,旱芹香氣較濃,稱"藥芹"。但和香菜不是一種,芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B、鈣、磷、鐵、鈉等,與此同時,平肝熱,風利濕,除了煩消腫,涼血止血,解毒宣肺、清腸、潤肺止咳、降低血壓、大腦平靜的效果。經(jīng)常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預(yù)防高血壓、動脈硬化等非常有益,有輔助治療作用。那么芹菜在大豐收的時候怎么儲存可以提高反季節(jié)銷售的利潤呢,下面貌盛制冷小編給大家支一招----設(shè)計建造芹菜保鮮冷庫。

       芹菜屬耐寒性蔬菜,在-1~-2℃,可貯存2~3個月。如果溫度太低,容易結(jié)冰,就會逐漸焉掉,芹菜貯藏的相對濕度應(yīng)達到98%,在冷庫貯藏時,用帶孔的塑料膜襯墊的紙箱或開口的塑料包裝袋,可保持較高的濕度,減少水分損失。儲存過程中需要有平滑的空氣,以避免積聚呼吸熱。


      氣調(diào)冷庫的儲存可以使芹菜保持新鮮的色澤和營養(yǎng)?,F(xiàn)在大多數(shù)蔬菜都存放在冷庫中,我們自己的老辦法是損失太多,儲存的蔬菜的質(zhì)量會下降。貯藏芹菜多選用實心綠色品種,這樣的品種耐寒、耐擠壓,貯存后可保持脆性。貯藏后,空心型品種葉柄成麩皮,纖維增多,質(zhì)地粗糙,不宜貯藏。
       以上內(nèi)容就是關(guān)于芹菜在保鮮冷庫中能儲存多久的知識,小編不知道朋友們對于以上內(nèi)容還有不懂的地方的嗎,如果還有不懂的地方可以隨時來咨詢我們貌盛制冷,我們貌盛制冷從事冷庫行業(yè)十余年,主要為客戶提供各類冷藏庫、冷凍庫、速凍庫、保鮮庫、實驗冷庫、醫(yī)藥冷庫、物流冷庫等各類冷庫的設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、售后維修綜合服務(wù)的制冷公司。致力于為客戶提供冷庫建造一體化集成方案。
 
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