煙花三月，你知道三月的草莓如何保存更新鮮嗎？

種植草莓的莓農(nóng)們都知道現(xiàn)在煙花三月是草莓上市的季節(jié)，在上個月的時候草莓價格還是很貴的，自進(jìn)入到三月份以來尤其是到了三月中旬，春暖花開的季節(jié)，草莓的價格就往下降了，莓農(nóng)們賺的利潤就沒有上個月多了，有些大型的種植草莓的農(nóng)戶還對草莓又加以了利用即吃貨們可以去他們的草莓園里去自己動手采摘，咋一聽是一個挺不錯的方法，其實(shí)它真的很不錯，貌盛小編我在這個時候也去過。感覺真的很不錯。那么對于草莓上市，大片的草莓在同一時間成熟，莓農(nóng)們該如何做才能讓草莓保持的時間更長，口感和初采摘下來的一樣呢？今天貌盛小編就教您一招。

建冷庫：

可能很多人都不知道冷庫是什么東西，剛開始的時候貌盛小編也不知道冷庫是什么，只知道存放雪糕的冰柜，冰箱，冷庫是一個比冰柜更能保存東西的一個庫體，它可以建成任意大小，在任何地方建都可以，它還分為很多種庫，比如保鮮冷庫，冷藏冷庫等。

據(jù)悉，我國很多的大中型的冷庫都是始建于上世紀(jì)60、70年代，現(xiàn)也已經(jīng)陳舊了，亟待擴(kuò)建和技術(shù)革新。雖然我國各地的小型冷庫的數(shù)量有一定的增長，但是針對人們的需求量還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。從消費(fèi)需求方面來看，國內(nèi)的消費(fèi)者對速凍食品、乳制品、冷飲的需求正在呈現(xiàn)快速增長。其中，速凍食品的銷售額已經(jīng)連續(xù)多年在全國連鎖超市的所售食品日用品中排名前列，乳制品消費(fèi)的年平均增長率已達(dá)15%～25%之間，并居世界首位，而冷飲市場的需求總量也達(dá)到了260萬噸，人均消費(fèi)量2公斤/年。

像草莓這樣的水果貌盛小編建議您最好建一個保鮮冷庫，這樣不僅存放的東西多，利用率高，還可以節(jié)約成本，您制造一個冰柜放草莓這樣的水果也可以，但它沒有冷庫能放的多，時間長。